Описание
80% Пино ноар – 20% Шардоне – 25% от това вино се произвежда от
запазено вино, отлежало в кръгли тунове. Произведено от три реколти: 2013, 2014 и 2015 плюс порция резервно вино- 25% от виното на последното отлежава в дървени бъчви.
От 18-ти век семейство Royer управлява имението, разположено в малко селце Cote de Bar, известно със своите хълмове: Balnot sur Laignes. La Cote de Bar е географски разположен на юг от Champagne, в района, наречен Aube. Cote de bar обхваща над 8000 хектара лозя. Ричард Ройер, настоящият собственик, добре осъзнава необходимостта не да се вкопчва в историята, а да черпи вдъхновение от нея, да се развива и обогатява със знания. Опитът, уважението към земята и желанието за знания са методът, по който Vigneron Richard Royer обработва своите 13 хектара- почвата е съставена от глина и варовик, датираща от кимеридианския период.
- Цвят: сламено жълт
- Аромат: богат на чисти и прецизни флорални аромати- от нежни бели и диви цветя, ябълка, бяла праскова и мушмула
- Вкус: ярък и смущаващ, с прекрасна минералност и привлекателна киселинност, за да нарисува естествено привлекателна структура
- Завършек: споменът, който оставя е устойчив, а в задната част е наситен с плодови и морски аромати
Температура на сервиране: 8-10 °C /46-50 °F
Потенциал за стареене: 3-4 години
Награда: 2 звезди Guide Hachette 2022, 1 звезда & Prix des Vinalies
( Артикулът е само с предварителна поръчка и ще ни трябват два дни за доставка.)
