Описание
Известната марка шампанско Dom Pérignon носи името си от бенедиктинския монах от 17-ти век Dom Pierre Pérignon. Монахът се опитва да направи най-доброто вино в света в продължение на 47 години. 2008 година донесе сива и облачна пролет, както и лято. Това доведе до липса на топлина и светлина. През септември слънцето се върна напълно и така нищо не пречеше на узряването на гроздето. Дегустационни бележки: Бледо розово в чашата. На носа нотки на малина и дива ягода, последвани от аромати на ирис, теменужка и ангелика. На вкус плътен, копринен, с нотки на божур и бял пипер. Дълготраен на финала.
