Описание
STALLION ROSE. Каберне фран – 70% Гренаж- 25% Сира – 5%. Розе с кварцов цвят и блясък, със свеж и жизнен аромат. Експлозивен и комплексен бленд от свежи горски плодове, цитруси, розов грейпфрут и нюанси на барут. Вино със завладяваща атака и изявена минералност във вкуса, съпроводен от продължителен и свеж финал. Ръчно бране и сортиране на гроздовете, както и подбор на гроздовите зърна. Директно инертно пресоване на цели зърна до 1,2 Bar. Студено ензимно избистряне и залагане за ферментация с чиста култура винени дрожди. Купажиране на партидите, избистряне и стабилизация.
