Росиди Enophile Rubin & Syrah (2018) 750 мл

ТЕХН. ДАННИ

Гроздобер: 15-25 Септ.

Сорт: 50% Рубин 50% Сира

Алкoхол: 13 %

Лозето е разположено на хълмове в района на село Николаево, Източно-тракийска долина, България.

В подножието на Стара планина на 300 м надморска височина гроздето се възползва от хладния въздушен поток и добрата амплитуда на температурата между деня и нощта през сезона на зреене.

Почвата под е предимно глина, примесена с чакъл и варовик.

Процесът на алкохолна ферментация протича в резервоари от неръждаема стомана.

Вината отлежават в контакт с френски дъб 6-8 месеца, с цел да се запази свежестта и плодовия характер.

Ярък рубинен цвят.

Атрактивни аромати на пресни къпини, черен пипер, сладка ванилия, тост, кожа и тютюн.

Средно тяло, много елегантно и сочно, с къпини, черни череши, аромати на ванилия и пикантен сочен финал.