Описание
Произведено в независима дестилерия в Уест Корк. Ирландско сингъл малц уиски, което е отлежавало в дъбови бъчви от бърбън.
Вкусови характеристики:
Аромат: лек и деликатен намек на виолетка, прекрасен аромат на препечени ядки, карамел и фъстък обвит в шоколад
Вкус: неустоима палитра от дървесни подправки и канела, топли акценти на шоколад, сусам, нуга и бяла ружа
Завършек: напитката дава усещане за дълбочина, но в същото време и приятна улегналост, която те примамва за още една глътка
Дестилерията в Уест Корк е известна с това, че по-голямата част от оборудването за смесване, ферментация и дестилация е ръчно производство на екипа. Уест Корк има няколко забележителни начина на работа, които допринасят за създаването на най-висококачествени спиртни напитки. Най-южната дестилерия на Атлантическия архипелаг осигурява уникален мезотермален микроклимат, с който Западен Корк е известен, и е идеален за зреенето на ирландско уиски.
