Описание
Kabile Syrah
Сорт: Сира/ Шираз
Произход: Тракийска низина
Цвят: Красив, тъмнорубинен цвят и пурпурна дълбочина
Аромат: Интензивен аромат с покоряваща пловодост – черна череша, сарсапарила, тъмна стафида и имплицитна, елегантна барикова зрялост
Вкус: Силно начало, сочен обем, дължина, богата структура, пикантен финал и апетитен послевкус. Има отличен енотечен потенциал.
Подходяща храна: Червено вино Кабиле Сира е комплимент за избрани специалитети от пернат дивеч – пъдпъдък, патица, фазан, пуйка, заек, свинско, агнешко, говеждо, едър дивеч, сухи месни деликатеси и твърди сирена. Комбинира се особено вкусно и с нашето традиционно, бяло саламурено сирене – краве, овче, козе
