ШОК ЦЕНА

ВИНО МЕРЛО И КАБЕРНЕ ФРАН МИДАЛИДАРЕ 0,75Л / WINE MERLOT & CABERNET MIDALIDARE FRANC 0,75L

Original price was: 15.39 лв..Текущата цена е: 12.99 лв.. с ДДС

Алк: 14%

Разфасовка: 750 ml

Произход: България

Описание

Гроздето се бере рано сутрин в малки касетки по 10-12 кг и се охлажда в хладилна камера за 24 часа при температура 7-12 градуса. След охлаждането гроздето се сортира ръчно на сортировъчна лента, като се премахват всички некачествени зрънца. От сортировъчната лента гроздето се изсипва по гравитационен път в неръждаем съд с обем от 500 до 5000 л. Престоява около 10 дни на ниска температура, като всекидневно се притискат зрънцата с цел гроздовият сок да усвои аромат и цвят от ципата. Процесът се нарича студена мацерация. Следва повишаване на температурата и засяване с дрожди. Тече ферментация за 10-тина дни, като на всеки няколко часа се прави обливане. След приключване на ферментацията виното остава 10-15 дни в същия съд. Пресова се нежно, за да се отдели вече готовото вино и се мести в 225 л фрески дъбови бъчви. Засява се с бактерии и започва ферментация при постоянна температура от 22-24 градуса, която спомага за омекотяване на вкуса. Престоява от 10 до 12 месеца в бъчвата. Следва бутилиране.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвят: наситен, рубиненочервен цвят
  • Аромат: атрактивен нос на касис, зряла слива с леко загатнат дъб
  • Вкус: елегантно, сочно, с много пикантен вкусов аромат на зрели горски плодове, стафида, хинап, костилка

Проверка на възрастта

С натискането на „ДА“ удостоверявам, че съм над 18 години.

или

Винаги се наслаждавайте отговорно.