Описание
Le Photographe Syrah Minkov Brothers
Сорт: Сира
Качествена категория: Защитено географско указание
Регион: Тракийска низина
Произход: собствени лозя в Карнобатския край
Тип: сухо червено вино
Цвят: дълбок, гранатов, с красиви отблясъци
Аромат: в аромата присъстват нюанси на шоколад, бекон и ликьор от вишна
Вкус: плътен със стегната структура, с изразена сочност и приятни пикантни леко зърнести танини. Финалът е изразителен и запомнящ се с дълъг и ароматен послевкус
Отлежаване: виното е отлежавало 12 месеца в 225-литрови стари барици от френски и американски дъб, притежава потенциал да се развива в бутилка до 5 години
Температура на сервиране: 15 – 17°С
Сомелиерско предложение: некомплексна храна от пилешко, свинско, заешко, пастети и сирена със сравнително ниска масленост. Пилешки шишчета със сини сливи, полу-твърди сирена – Гауда, Грюер.
Алк.: 13,5 %
Споделямe с вас новината, че LE PHOTOGRAPHE SYRAH 2012 е единственото българско вино наградено със златен медал от конкурса Alliance du monde 2013. Наградените вина със златен медал са само 17.
Le Photographe ни води назад във времето, при историята на Братя Минкови. За Никифор – единият от братята фотографията е била страст и предизвикателство, както и правенето на вино. Затова след като завършва образованието си във Виена, той се завръща, открива студио в Сливен и се отдава на двете любими неща в живота си – фотографията и виното.
Le Photographe (Фотографът) е творческа личност с една по-различна чувствителност, с помощта на техника, светлина и лично усещане, той успява да отрази нови аспекти от света, които са били невидими за простото човешко око. Изразните средства както на енологът, така и на фотографът са не думите, а усещанията, сетивността. Вината LePhotographe са вдъхновени от фотографията като своеобразно изкуство, което пречупва обективната реалност през призмата на личното усещане.
