Описание
20-30 годишни лозя, разположени в провинция Валядолид, Северозападна Испания.
Ферментация при ниски температури за запазване на всички сортови аромати; отлежаване върху утайки в продължение на 3 месеца;
Чист и прозрачен сламеножълт цвят, със стоманени нюанси. Експлозия от аромати с голяма интензивност; първоначално се открояват тропически аромати като манго и ананас, придружени от леки цитрусови нотки и сортови аромати, характерни за сорта Совиньон блан. На небцето е богато, свежо, с интензивна киселинност, запазваща перфектния баланс със сладостта.
