Описание
Да направиш така, че трудните за управление неща да изглеждат лесни, в Италия е добродетел. Но превръщането на изоставена винарска изба в световен и активен топ доставчик на вино изисква много работа и предприемачески умения. Както и смелост.
Нашето семейство цени традициите и се чувства силно свързано с Тоскана. В същото време ние не се страхуваме да пробваме нещо ново. Ние произвеждаме първокласни вина, типични за региона, без да правим никакви компромиси още от първия ден.
НАШАТА ФИЛОСОФИЯ
Без компромиси – това винаги е била философията на Brancaia. Ние произвеждаме вино със страст и искаме да създадем уникално удоволствие от пиенето с ясен фокус върху топ качество и локалност.
TRE символизира трите сорта грозде, Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, както и трите ни тоскански имения – основните за това вино. Ароматът на вкусни червени плодове е доминиращ; наистина свежо и винаги приятно за консумация. То е елегантно и добре структурирано средно плътно вино, което отлежава една година във френски бъчви и циментови резервоари.
Сортове: 80% санджовезе, 10% мерло, 10% каберне совиньон
Анализ на виното: Алкохолно съдържание: 13,5%; обща киселинност: 5,40 ‰
Температура на ферментация: 30-32 °
Дегустационна бележка
Нежно червено с вкус и аромат на синя слива, шоколад и дъх на портокалова кора. Средно тяло. Свеж финал.
Перфектно се съчетава с: паста, печено или варено бяло месо, домашни птици, печена риба или риба на скара.
