Продукти:

• яйца – 3 бр.
• захар – 1 ч.ч.
• брашно – 2 ч.ч.
• кока кола – 1 ч.ч.
• шоколад – 60 г млечен
• олио – 1/2 ч.ч.
• бакпулвер – 1 пакетче (10 г)
• брашно – за набрашняване на тавата
• масло – за намазняване на тавата

Начин на приготвяне:

Яйцата се оставят за известно време на стайна температура. Разбиват се добре със захарта, след което постепенно им се добавя олио и „Кока-Кола“.

Брашното се пресява през сито и се смесва с бакпулвера, след което постепенно се добавя към яйчената смес.

Шоколадът се разтопява на водна баня и към него се добавят 5 с.л. от тестото. Разбърква се добре, докато стане еднородна кафява смес.

Съдът за печене се намазва с масло и се напудря с брашно. Изсипва се около 1/3 от тестото, след което се поставя от шоколадовата смес, след това отново от тестото и отново от шоколадовата смес, докато свършат.

Пече се в леко загрята на 170 градуса фурна до готовност (пробва се с клечка за зъби).

Източник: Готвач.БГ