Любопитни Факти - Алкохол

Винарска изба "TODOROFF" е специализирана в производството нa висококачествени червени вина в бутикови серии и ограничени количества. Тя се намира в сърцето на Тракия в едно от емблематичните за българското винопроизводство село Брестовица.
Построена е през 1945 г. от братя Андонови - едни от най-известните за това време винопроизводители и търговци на вино в региона. През 1947 избата е национализирана от "народната власт" и 1992 г. е върната на наследниците. През 2001 г. настоящият собственик г-н Иван Тодоров изкупува избата и извършва основна реконструкция и модернизация, съчетавайки най-съвременните технологии за производство с българската възрожденска архитектура, превръщайки я в един кокетен и модерно оборудван комплекс. Винопроизводството в региона датира от времето на древните траки, което е видно от множеството археологически разкрития в региона. В наши дни философията при производството на вино в избата, се базира на финеса и хармонията при вкусовите и ароматни усещания, съчетани с убедеността, че правенето на вино е вид "изкуство", което хората от различните епохи са почитали през вековете. "Следвайки традицията нашата цел е да произвеждаме бутиков продукт с гарантирано качество и едновременно с това да запазим уникалността на нашите вина. Ние сме горди че с нашите технолози създадохме за Вас това бутиково вино, носещо духа на древните траки. В знак на доверие и честност аз вдигам чаша заедно с Вас вярвайки , че всяка глътка от това вино Ви дарява със здраве, красота и ви прави горди наследници на древна история. Наздраве!"