Любопитни Факти - Здраве

Чудотворната течност е открита преди векове от Цезар във Франция
Фабриката на компанията във Вергиз е известна като "Катедралата"


Водата "Перие" се появява в античността след съединяването на много химични елементи по време на образуването на земята. Още Цезар награждавал войниците си за победите с уникална газирана минерална вода. Изворът се намира в имението "Буйан" във Вергиз, Южна Франция. Алфонс Грание бил първият, който се заинтересувал от качествата на извора. Семейството му купило имението в края на XVIII в. Използването на минералния извор с комерсиална цел започнало през 1863 г., когато Наполеон III подписал декрет признаващ лечебните качества на водата. Тогава изворът бил използван само за къпане, но все още водата не се бутилирала. Пожар поразил извора години по-късно. Грание се опитал да го възстанови, но претърпял големи финансови загуби. Минералният курорт фалирал и спрял да приема посетители през 1884 г. Доктор Луи Перие от Ном купил извора, убеден в уникалните лечебни качества на водата. Оттогава името му се свързва с водата от извора. През 1898 г. била създадена компанията за бутилиране на минералната вода. Голямо предизвикателство стояло пред фирмата: да продава вода на французите в момент, когато виното, бирата и пелинът били най-използваните питиета в страната. Доктор Перие изцяло се отдал на изследването на минералния извор и на организирането на процеса на бутилиране на водата. Мечтата на Перие била да завладее френския пазар. Той започнал да търси начини за финансиране на идеята си и така се запознал с англичанина Джон Хармзуърт. Той бил поразен от изключителните качества на извора в имението "Буйян". Перие продал на Джон извора и компанията. В знак на благодарност Хармзуърт кръстил минералния извор на доктора който вложил много сили, за да го развие и облагороди. Постепенно водата придобила голяма известност във Франция. Хармзуърт искал естествено газираната минерална вода "Перие" да завладее света. Той бил убеден, че ако успее да убеди британската армия в Индия в изключителните качества на водата, то тогава ще успее да завладее пазара на Великобритания и нейните колонии. Идеята била много проста и заработила много добре. Водата била сервирана в Бъкингамския дворец и Хармзуърт бил удостоен със званието "Доставчик на вода за Нейно величество". Заводът за бутилирането на водата чудо бил свързан и с местната жп станция, за да се улесни превозването на произвежданите 5 млн. бутилки вода годишно. През 1933 г. производството на вода нараснало на 19 млн. бутилки, като 10 млн. от тях били предназначени за износ. Джон Хармзуърт продължил да развива компанията "Перие", като непрекъснато я усъвършенствал и въвеждал нови технологии - едни от най-модерните за своето време. След смъртта на Джон собствеността на минералния извор преминала в ръцете на британски акционери, наследници на Хармзуърт. По време на Втората световна война немските окупатори присвоили минералния извор от англичаните и производството рязко намаляло. През 1947 г. френският бизнесмен Гюстав Льовон купил компанията "Перие", която била в тежко финансово състояние. Компанията продължавала да съществува и бутилка вода от извора "Вергиз" се продавала три пъти по-скъпо от виното Гюстав Льовон продължил да модернизира фабриката, като изцяло подновил производствения процес. Фирмата започнала да произвежда и бутилките за минералната вода. Гюстав Льовон се доверил на Жан Давре, дългогодишен негов приятел, за рекламата и популяризирането на продуктите на "Перие". Производителността на компанията "Перие" се увеличила, защото фирмата започнала да внася модернизирани американски машини. В периода 1948-1952 г. количествата на продуктите на фирмата нараснали с изключително бързи темпове от 30 млн. на 150 млн. бутилки минерална вода. Компанията построила нов завод и драстично увеличила площта си на 26 000 кв. м. Така фабриката за бутилирането на водата получила прозвището "Катедралата". "Перие" направи Франция №1 в света в производството на минерална вода. Вергиз станал един интересен район не само заради добива на уникалната минерална вода, но и за туризъм. През 1954 г. компанията "Перие" открила нови минерални извори и започнали да произвеждат различни продукти, което затвърдило водещата позиция на фирмата на пазара за безалкохолни напитки. Те започнали производството на продукти с марката "Пшит" и получили лиценза за производство на пепси-кола във Франция.
Теодора Славянова